说  酒

    文/马俊清

   酒是艺术，也是文化。酒使人陶陶然、飘飘然、昏昏然，醉卧而不醒，完全进入另一种境界。那种境界，人们可以暂时摆脱人间的束缚，自由自在，也可以忘掉人世间的烦恼。

酒过三巡，人就有了变化，这是不争的亊实。酒可以点燃情绪，焚烧回忆，引发诗思，激发画兴。酒使你的语言单刀直入，你会从种种的思虑中脱颖而出，真实不虚。善也真，恶也真。酒使善者更善，恶者更恶；使智者更清醒，愚者更痴昧，酒把你灵魂深处的妖精释放，让你酒醒后大吃一惊———我会作这种亊吗？

常言酒如其人，着实不无道理。不论接风还是洗尘，心情好时，酒能助兴，心情糟时，酒能添愁。相逢时可以引茶，离別时却不能没酒，怡情助兴也好，借酒浇愁也罢，酒在杯中，杯在手中，话在酒里，情在心里。酒过三巡后的酒风、酒品、酒态，都折射于杯盏之间，谦谦君子，戚戚小人，人间冷暖，世态炎凉，都尽显于小呷之中。从酒文化角度去解读一个人的德行、风骨、好恶，恐怕也就八九不离十了。

  酒品与之人品，不可同日而语。酒桌上，你可以不喝，也可以少喝，但不能口是酒非：你可以狂饮，也可以细品，但不能跑冒滴漏：你可以喝白酒，也可以喝红酒，但不能犹抱琵琶：你可以主动敬酒，也可以被动应酒，但不能以假乱真：你可以跟上司喝，也可以跟下属喝，但不能奉上役下----不在乎你能不能喝，不在乎你喝多少，有一份真心和虔诚就算0k了。

酒场有如浓缩人生的舞台，有人喝醉了却说自己清醒，是因为他想要证明自已还能喝，有些人明明清醒，却偏说自己醉了，是因为他不想继续喝了，有些人初酒相识，情系一生，其实，无论为什么而喝，无论为谁而喝，”人生得意须尽欢，莫使金樽空对月”。

酒的作用。对每一个人的情感世界，其实是无所不在的。它使你爱之深，恨之切。使你忧思更添新愁，热情跃向激烈，惆怅转入凄凉。使你思也渺渺，情也悠悠。酒是欢乐的酵母，也是痛苦的激素。

   生命如酒，成也玉液，败也琼浆……