准则1.主要工作职责

生产经理是生产管理和产品质量第一责人。         

准则2.任务完成要点

在总经理的领导下，负责公司各车间的生产管理工作，按照《食品生产企业卫生要求》确定组织生产和加工，保证按时保质保量完成各项生产任务。

准则3.参谋工作职责

当好总经理参谋，促使公司正常发展，带好本部门员工队伍，注重团结。

准则4.工作协调安排

及时把握收购方面的信息，及时与销售经理联系，合理安排生产掌握好加工进度，提高员工的积极性。

准则5.控制生产成本

节约能源，做好生产环节的中间控制，不断降低产品生产成本。

准则6.强化员工素质

负责生产员工的质量安全培训工作和职工的定期健康体检工作，不断强化员工的质量意识，提高技术素质。

准则7.强化奖惩制度

监督实施各项规章制度，适当设立奖惩制度，坚持阳光、公开、公平、公正的原则，做到奖惩分明。    

准则8.设备台账管理

负责公司所有设备的管理，设备要建立台账。        

准则9.计划报告实施

年初向总经理书面报告生产计划，并经总经理批准全面实施。

准则10.计划完成总结

年末向总经理书面报告全年生产计划完成情况，做全面系统总结。

准则11.临时交办工作

在完成本职工作的同时，要积极支持总经理工作，完成总经理临时交给的其他工作。